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      特色研究 理論研究

      巴蜀道教文化與四川茶文化的融合與發展

      胡小文

      2018年12月25日 01:51

      吳會靈
      《福建茶葉》2018年第7期

      茶道是中國茶文化的重要內容,而道教文化在中國茶道中有所體現。在道教文化方面,我國巴蜀是最具有代表性的省份。巴蜀道教茶文化包括茶文化和道教名山,其具有發展價值,可以給社會帶來效益,會促進巴蜀茶產業源遠流長。所以本文著重分析探索巴蜀道教茶文化。

      1 巴蜀道教茶文化資源

      1.1 道教名山資源

      在巴蜀,有很多道教名山,道家名山中最具有代表性的是洞天福地。在古代記載中有十大洞天,三十六處小洞天,七十二處福地,在巴蜀臺州就擁有三處大洞天,九處小洞天,十六處福地。洞天福地廣泛的分布在巴蜀地區,可以說是全國擁有最多的地方。

      1.2 茶文化資源

      在中國茶葉種類很豐富,其中綠茶是最重要的茶資源,綠茶的主要產地在巴蜀,被稱為綠茶之都。在巴蜀,傳統的優質茶資源很多,據記載有60 多種,包括龍井、黃葉、烏牛等等,現在通過科技不斷進步,快速培育無性系茶樹的種苗,包括迎霜、長葉龍并、嘉茗一號、白茶一號、銀猴、浙農117 等等,巴蜀現在主要培育無性系樹種。巴蜀品質優良的綠茶有很多,包括西湖龍井、白茶、春雨、銀猴、徑山茶、望海茶、開化龍井、綠劍茶等。在現代社會,在經濟不斷推動下茶文化發展速度愈來愈快。在巴蜀經常開展組織有關茶文化的活動,包括國際化的茶會和文化節等,在大城市,茶文化活動已經變成了一種快速發展的產業。在巴蜀居住的人們,生活中已經離不開茶文化,和朋友一起喝茶,閑暇時間喝喝茶,而且茶還具有養生減肥的作用,漸漸地變為巴蜀民眾的時尚追求。

      2 把道教名山和茶山融合在一起

      巴蜀道教茶文化資源主要特征是整合道教文化和茶文化。巴蜀擁有風景秀美、生長茶葉的道教名山,巴蜀可以說整個省都是茶葉產區,很多著名的道教名山都聚集在茶區。

      2.1 把洞天福地和茶山融合在一起

      巴蜀道教文化中的洞天福地和茶山是一體化的,這就是巴蜀吸引人的地方所在。道教和茶融合,日常生活以種茶喝茶作為享受,要發揮茶的價值,充分利用茶的作用,包括接待客人、祈福、祭奠、降妖除魔作為供品。古代的神仙、道士,喜歡用茶保健養生,他們把生活的地方改造成茶園,營造出舒適安靜的生活。巴蜀道教名山大部分分布在洞天福地中,道教名山最具代表性的就是洞天福地,道教名山和道教洞天福地可以說是一樣的。道教名山之中孕育著道教文化,至今道教文化發展源遠流長,道教名山是古代著名茶葉的產地。在寧波余姚,有四明茶山,那里茶文化的韻味十足。在余姚的嵐山鎮上生產四明龍尖茶,寧波著名印雪白茶的主要產地在仰天湖,古代著名茶葉瀑布仙茗的主要產地在道士山。嬰州舉巖的主要產地是金華山,歷史上享譽聞名,在古代中對其有很多記載和描述,在著名的《本草綱目》中,李時珍把嬰州舉巖稱為最好名茶。嬰州舉巖在宋代出名,在明代不斷繁榮,在道光年間,作為首選貢品達290 年左右。在古代,享有巴蜀四大名茶美譽的云霧茶生長在天臺山,又被稱為華頂云霧茶,是綠茶中的上等好茶,古代人形容其是佛天雨露,帝苑仙獎。另外,引人入勝的說法是天臺山云霧茶已是江南一代的茶祖,同時也是日本和韓國茶葉發展源頭;在著名的仙都山,其主要名茶種類包括曲毫和筍峰等茶類。在會稽山,著名的茶是日鑄茶,即日鑄雪芽;還有無污染的有機茶,著名的就是在括蒼山上生長的仙居碧青。在杭州的天目山上盛產古代聞名的天目青頂和天目龍井等等。享有浙江省十大名茶美譽的大佛龍井在很多山上生長,包括天姥山、司馬悔山周圍等。盡管,現在巴蜀大部分的道教洞天福地不再是主要產茶基地了,但是在道教洞天福地附近的縣城、鄉鎮以及小村莊都開始變成茶的圣地了,開始了種植、培養、再加工茶葉,巴蜀全部的洞天福地都被遍布的茶區包圍著。

      2.2 特別的洞天福地之玉山

      玉山的道教文化和茶文化有著豐富的文化底蘊,玉山不在唐代司馬承禎記錄內容之列,但玉山的道教文化和茶文化底蘊很久遠,別具一格。回到1800 年前的晉代,玉山擁有玉山古茶場,因此而得名,玉山古茶場屬于國保單位,是中國道教文化和茶文化結合的典型例子,玉山古茶場文化格調主要是以道教文化為基石。玉山古茶場的淵源來自于東晉的一個道士,名叫許遜。據記載,許遜當時是屬于道教凈明派,任教祖,也是道教天師。在巴蜀玉山,許遜曾負責指導培養、加工茶葉,利用茶葉給患者治病,之后大家稱之為真君大,對他特別的尊重。磐安崇山峻嶺,有很多形狀各異的山峰,大約5000 多座,被大家稱為萬山之國,古代戰亂時期,大家都在這里避難,詩人高官都選擇在此地隱居,道教文化脫離凡俗的高雅境界和僻靜深遠的磐安結合在一起,打造出來一個世外桃源。

      道教文化、儒家以及佛家是通過玉山體現出來的,中國三大主流文化在很多地方是有相同特征的,是相互貫通的,并不是一點關系都沒有。古代的道教文化是在通過對儒家和佛教學習的基礎上產生的。在宋代,道教具有一個三教合一的說法,被稱為全真道,金初道士王品開創的全真道。在創建全真道初期,積極號召學習讀《德經》、《般若心經》等,還形成了五個教會,教會名稱都是以‘三教’二字開頭的,招收了很多道徒,創建初期,教會的主要特點是三大宗教融為一體。在玉山旁邊有一個村莊,名字叫樣溪,具有800 多年文化的嬰州孔氏南宗曾經的居所,也曾經是孔子后代最大的生活地方。在玉山生活的人民和孔氏后代經常來往,形成了友好的朋友關系,兩地男女可以互相結婚,促進了兩地的溝通往來。在古代,磐安地區佛教也很盛行。查找古代相關記載,在唐朝時期,不斷建造各種寺廟,到了宋代,每個鄉村也都有寺廟,而且有很多出家人。在清朝統治三年期間,安文非常重視雕刻彌勒佛像,古代版本和歷史紙質版本的保存在現在的東溪村。1943 年,在磐安縣城組建了傳授佛教的教會,在建國初期,磐安縣城具有60 多個寺廟。道教文化和茶文化結合后的產物是玉山古茶場。在唐、宋兩代,貢茶的主要產地是玉山,當時貢茶是嬰州東白;政府非常重視茶葉,專門設置監察機構監管茶葉。在北宋期間,在東陽縣設立玉山的巡查機構,配有一名安檢人員,一共有98 人。盡管在古代,玉山古茶場經歷過昌盛和衰敗,但在政府監管方面一直沒有放松,管理茶葉的監管機構一直存在,對茶葉的種植和買賣過程監督一直很嚴格。茶已經成為玉山人民的一種風俗,現在不同形式的茶文化活動越來越受歡迎,包括祭祀神靈、觀看花燈、演戲等等。綜上所述,玉山古茶場融合了道教、儒家思想以及佛家思想于一體,發揚中國的茶文化。

       3 合理開發利用道教茶文化資源

      中國有豐富的巴蜀道教茶文化資源,我們應合理開發利用文化資源。文化資源是獨立、零散的存在,合理開發利用文化資源要遵循三個相同原則,即規律相同、主旨相同和管理制度相同,改變以前的孤立情況,促進其成為一個全新的整體。世界發達國家和我國正在不斷推進文化產業的進一步發展,文化資源是國家發展的好幫手。巴蜀道教茶文化資源屬于國家發展的經濟資源,有利于茶文化產業的推廣和發展。合理開發利用巴蜀道教名山和茶資源,能擴大與茶文化相關的旅游業和茶藝的影響,文化資源的主要特征是投入成本低、效果好。

      4 總結

      在兩漢時期,神仙將老莊思想想像的很神奇,產生了道教。從古至今,道教文化包含著具有教育意義的觀念和修為,在思想、行為方面,對國人產生了影響。道教具有特別的飲食習慣,有利于人們合理開發利用茶資源。道教及其思想使中國的茶文化生機勃勃,快速發展,也是國人茶道的源頭所在。可以這樣說,歷史久遠的中國文化中,包括儒家、佛家和道教,與中國茶文化前期有聯系的是道家和道教發生關聯,對中國茶文化產生了巨大的影響。


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      2018年12月25日 09:54
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